Donitsivalmistajan käytettäessä esiintyviä ongelmia

Kuluessamunkkivalmistaja, voit kohdata seuraavat yleiset ongelmat:

1. Taikina tarttuu muottiin

Syy: taikina on liian paksu tai ei voiteltu riittävän, aiheuttaen sen tarttuvan muotin pintaan eikä sitä voida kaata sujuvasti.

Liuos: Käytä sopivaa määrää öljyä tai keittosuihkeita muotin suihkuttamiseksi sopivan taikinan pitoisuuden ja kosteuden ylläpitämiseksi. Voit myös puhdistaa muotin säännöllisesti välttääksesi taikinajäämiä.

14. epätasainen munkkien muoto

Syy: epätasainen taikinan määrä, väärä injektio tai liian korkea/liian matala öljynlämpötila aiheuttaa epätasaisen donitsin muodon.

Ratkaisu: Varmista, että joka kerta injektoidun taikinan määrä on sama, ja tarkista, asetetaanko kone laitteella taikinan tasaisesti. Säädä öljyn lämpötila sopivalle alueelle, yleensä 170 ° C - 190 ° C.

3. Yliöljy- tai rasvaiset munkkeja

Syy: Liian alhainen öljynlämpötila tai liian pitkä kypsennysaika aiheuttaa munkkien absorboivan liikaa rasvaa.

Liuos: Varmista, että öljyn lämpötila on asianmukaisella alueella (yleensä 170 ° C - 190 ° C) ja säädä keittoaika munkkien koon mukaan.

4. Donitsin pinta ei ole kultainen tai rapea

Syy: Öljyn lämpötila ei ole tarkoituksenmukaista tai koneen lämmityselementti on viallinen, mikä johtaa siihen, että munkkipinta ei saavuta halutun kultaisen ja rapean vaikutuksen.

Ratkaisu: Tarkista, onko öljyn lämpötila liian alhainen, varmista, että munkkikoneen lämmityselementti toimii kunnolla, ja säädä keittoaika kultaisen kuoren saavuttamiseksi.

5. Donitsin ydin on liian raaka tai ylikypsä

Syy: Öljyn lämpötila on liian korkea tai liian matala, mikä johtaa siihen, että ulkopinta on palanut ja sisäpuoli ei ole täysin kypsennetty, tai aika on liian pitkä ja sisäpuoli kuivua.

Liuos: Varmista, että öljyn lämpötila on kohtalainen, säädä munkkikoneen lämpötila -asetus tai keittoaika, jotta sitä voidaan lämmittää tasaisesti sisä- ja ulkopuolella.

6.munkkivalmistajaei voi lämmittää

Syy: Huono tehoskontakti, vaurioitunut lämmityselementti, lämpötilanhallintajärjestelmän vika jne.

Ratkaisu: Tarkista, onko virtajohdolla ja pistorasialla ongelma, ja varmista, että konekytkin on normaali. Jos ongelma jatkuu, saatat joutua ottamaan yhteyttä myynnin jälkeiseen palveluun korjausta varten.

7. koneen puhdistaminen

Syy: taikina- ja öljy tahrat kerääntyvät koneen pinnalle ja muottiin, mikä tekee puhdistuksesta hankalaa.

Ratkaisu: Puhdista nopeasti kunkin käytön jälkeen jäämien pitkäaikaisen kertymisen välttämiseksi. Puhdista öljysäiliö ja muotti erityisellä puhdistusharjalla tai kankaalla. Jotkut koneet on varustettu irrotettavilla muotteilla tai tarttumattomilla pinnoitteilla helppoa puhdistusta.

8. koneen ylikuumeneminen

Syy: Pitkäaikainen käyttö tai liiallinen lämmitys voi aiheuttaa koneen lämpötilan olevan liian korkea, ylikuumentava suoja tai automaattinen sammutus.

Ratkaisu: Vältä pitkäaikaista jatkuvaa käyttöä ja lopeta kone jäähdytykseen tarpeen mukaan. Konetta voidaan käyttää ajoittain pitkäaikaisen toiminnan aiheuttaman ylikuumenemisen välttämiseksi.

9.munkkivalmistajatepänormaalit äänet

Syy: Koneen sisäosat voivat tehdä ääniä liiallisen kulumisen, öljyn kertymisen tai mekaanisen vian vuoksi.

Ratkaisu: Tarkista säännöllisesti kone, puhdista liikkuvat osat ja vaihda vaurioituneet osat ajoissa.